לא במקרה נבחרו עבודותיה של עירית רבינוביץ´ להיות חלק מתכנית הלימוד של משרד החינוך; עבודותיה מבטאות רגש עמוק, ישראליות על מגוון רבדיה ויופי תמים. יצירותיה מלאות צבע וחיים, וחלקן אף מזכירות איורים של ספרי ילדים. עם זאת, אין לומר שיצירותיה של עירית פשוטות, שכן מאחורי המעטה התמים קיימת משמעות סמלית רבה, אשר רק מגבירה את סקרנותו של הצופה.
עירית רבינוביץ היא בוגרת המרכז לאמנות חזותית בבאר שבע, שם הוסמכה כמדריכה בכירה. במסגרת הכשרתה עבדה כאסיסטנטית של האמן דוד גרשטיין במשך שש שנים וכאסיסטנטית של האמן לאו קונטיני למפרונטי במשך חמש שנים
יצירתה אמבת כלולה בתוכנית הלימוד של משרד החינוך לצד יצירותיהם של נחום גוטמן, ראובן רובין ואמנים ישראלים ידועים אחרים.
רבינוביץ מלמדת אמנות בסטודיו אישי ובמסגרת חוגים ומתנסים בגבעתיים ותל אביב.
ילידת באר שבע, חיה ועובדת בתל אביב.
תערוכות יחיד
2008 ערבסק, מרכז תרבות ענב תל אביב
2007 תערוכת איורי ספרים, יד לבנים, הוד השרון
2005 תערוכת קיץ, גלרית אייקי, תל אביב 2005
תערוכות קבוצתיות